Centrální část ostrova Evia je známá množstvím vinic a úrodných půd, které jsou ideální půdou pro vinařství. Region je také domovem oceněných vinařství a stále více vinařů zde otevírá své provozy. Nejlepší měsíce k návštěvě vinic jsou srpen a září, kdy probíhá sklizeň a výroba vína, ale i ostatní měsíce jsou stejně okouzlující. Vyzvednutí v hotelu. Přejezd do Chalkidy, volný čas na procházku. Poté setkání s nejuznávanějším výrobcem vína v regionu a degustace ve vinařství Avantis. Návrat do hotelu.